Αυτό το πρες είναι ειδικά σχεδιασμένο για χρήση με μηχανές καφέ εσπρέσο La Pavoni και μύλους άλεσης, όπου απαιτείται portafilter 49 mm. Κύρια λειτουργία του είναι να δημιουργήσει μια ομοιόμορφη και συνεπή συμπίεση του αλεσμένου καφέ στο portafilter. Ένα σωστά συμπιεσμένο coffee puck είναι απαραίτητο για βέλτιστη ροή νερού κατά τη διαδικασία παρασκευής, η οποία συμβάλλει σε μια πιο ισορροπημένη και ολοκληρωμένη εμπειρία εσπρέσο. Αυτό το αξεσουάρ εσπρέσο υποστηρίζει την ακρίβεια στην παρασκευή και είναι ένα λειτουργικό αξεσουάρ La Pavoni για τους λάτρεις που θέλουν να βελτιστοποιήσουν την παρασκευή στο σπίτι.